干し柿

  • 2017.12.03 Sunday
  • 18:16

ご近所さんから渋柿をいただきました。
さてどうやって食べようか、、と悩んでいたところ、我が子が、干し柿がいい!!と言うので、初挑戦してみました。
渋みも全く無くなり、普通に食べるよりも、甘くねっとりとした食感が美味しい(o^〜^o)
基本、ただ干しただけなのに、こんなに美味しくなるなんて、なんか魔法みたい。
また一つ、生きる知恵を学んだ花水木でした。
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