ひな祭りには飾り寿司

  • 2016.03.10 Thursday
  • 10:37
おひな祭りもあり、久しぶりに作った飾り寿司。
大皿にどーんと盛りつけると、食卓が華やかになるのが嬉しいですね。
民宿を始めた頃は飾り寿司をお客様にお出ししてました。
あれから島の食材をメインに切り替え、手間と時間のかかる飾り寿司の出番は無くなりました。
久しぶりに飾り寿司を食べた我が子達、感化されたのか、余った材料で自己流の飾り寿司を作っていました。


初めてにしては、頑張ったのではないでしょうか?(^-^)
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