最近の事です。

  • 2020.05.16 Saturday
  • 11:14

皆さま、お元気でしょうか?

この数か月、日本中がコロナで大変な状況でございます。

大入島も住民は高齢者が多いため、冷や冷やとして生活をしております。

GWは島に遊びに行きたいというお問合せも頂いておりましたが、当面の間は、島民以外の方の島入りは御遠慮いただきたいと思います。ご理解いただきたいと思います。

コロナが収束しましたら、是非遊びにいらしてください。

新鮮なお刺身やお煮付け、自慢の茶わん蒸しなど、手作りのお料理でおもてなしさせていただきたいと思います。(#^.^#)

 

由布市のキャンペーンレディーの任期も一年で終了となり、つい先日、退任式も市役所の市長室で行われました。

この一年間、とても貴重な体験をたくさんさせていただき、私の人生の中においても特に楽しく素晴らしい一年であったことに間違いございません。今後も由布市の発展と繁栄を応援していきたいと思います。

それでは近況報告でございました、、(^^♪

そば打ち体験しました。

  • 2019.10.29 Tuesday
  • 21:21

由布のご近所さんがそばを打つと言うので、私たち夫婦も参加させてもらいました。

自分たちで育てたそばで一から作るお蕎麦は時間も手間もめちゃくちゃかかる。。

それでも手打ちにこだわる理由は、美味しいものを作りたい!!その一心のようです。

四角く伸ばしていきます。

さすが、綺麗に伸びてますね。(*´▽`*)

包丁で切っていきます。

この細さにするの、難しそうです。。

 

家の夫も生地を伸ばす作業にチャレンジしました。

伸ばした生地を彼なりに綺麗に畳んで持っていくと、、、

『なんじゃこりゃ?!!伸ばしすぎじゃ!!』ヽ(`Д´)ノプンプン

早速、怒られる。。

わーい!わーい!怒られてやんの!(^^)!(笑)

蕎麦道というくらいですから、そんな簡単には出来ません。

奥が深いほど、ハマっていくものなんでしょうね。

 

 

 

ジャパニーズ ハロウィン!!

  • 2019.10.24 Thursday
  • 22:19

ラグビーの大会、終了しましたね。

関係各位の皆さま、大変お疲れさまでした。

花水木も最後のお客様が帰宅され、ホッとしております。

久しぶりに由布に戻ってみると、、

なんか増えてるぅ〜!!

相変わらず、インパクト凄い!!

これは外人さんも驚きますよねぇ。。(*´▽`*)

お客様にも見せれば良かったー!!

 

干し柿

  • 2017.12.03 Sunday
  • 18:16

ご近所さんから渋柿をいただきました。
さてどうやって食べようか、、と悩んでいたところ、我が子が、干し柿がいい!!と言うので、初挑戦してみました。
渋みも全く無くなり、普通に食べるよりも、甘くねっとりとした食感が美味しい(o^〜^o)
基本、ただ干しただけなのに、こんなに美味しくなるなんて、なんか魔法みたい。
また一つ、生きる知恵を学んだ花水木でした。

枇杷

  • 2017.06.28 Wednesday
  • 17:37

びわ狩りしました。
知り合いの方に、『この木のびわあげる。』と言われ、今月は、びわ食べ放題でした(笑)
ご近所さんにおすそ分けのレベルが凄すぎる。。
うちの家族でも食べ切れなかったです。

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