お正月の朝食です。

  • 2019.01.01 Tuesday
  • 01:18

明けましておめでとうございます!
あっという間に年が明けてしまいまして、年末のblog更新もすっかり忘れておりました。(>_<)
いつも仕込みに追われ、なかなか写真を撮る事が出来ずblogアップも後回しになっている花水木です。
今日は特別な日なので、お客様の朝食にもお節料理が入ります。

久々の投稿なので、お写真載せちゃいます!

本日の朝食の一部です。
左下のお餅のようなものは、実はおからで作ったフェイク料理!!
食感ももちっとしていて、お餅みたいです。
でもお餅の様に伸びはしないのと、喉に詰まらなそうなので、お年寄りにもよさそうな一品。

ゆで卵が入った緑色のものは、孔雀という呼び名でこの辺の名物(?!)です。
切って盛り付けると、日の丸みたいで、縁起が良いですね!

こんな感じで正月気分を感じられそうな料理をお出ししてます。
それでは、今年もどうぞよろしくお願いします!!

明けましておめでとうございます!

  • 2018.01.02 Tuesday
  • 22:54
明けましておめでとうございます!
今年は、大入島も新たな試みに挑戦します。
九州オルレに登録することになったようです。
3月にはオープニングセレモニーも決まっております。
この島にとっては、久々の明るい話題となり、私達もワクワクしております。(^-^)
沢山の方々が、この島を訪れるキッカケになれば、嬉しいですO(≧∇≦)o
民宿花水木もオルレを楽しむお客様のお力になれるように、全力でおもてなしさせていただきたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。

釣った魚は夕食にどうぞ

  • 2017.07.14 Friday
  • 13:41

釣りが楽しめる季節となりました。
先週は船釣りのお客様でした。
アジが沢山釣れたので、夕食にはアジの刺身に南蛮漬け、アジの骨煎餅、、朝食にもアジの塩焼き、りゅうきゅうなど、、アジ料理が並びます。
自分で釣った魚が、料理されて出てくるのって嬉しいですよね。
あまりにも釣れすぎた場合は、お客様に残りをお持ち帰りしていただくか、花水木がありがたくいただくか、しています。
民宿だから出来る事です。(*^-^*)

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